Кулич на сливках 😍 САМЫЙ вкусный, из тех что мы пробовали

✅Рецепт: Для опары: Мука 230г Сливки от 30% жирности 290г Дрожжи (живые прессованные) 36г Сахар 2 ст.л Опара работает 20-40 минут Для теста: Яйца (Д1-С1)- 5 шт (275г) Сахар 265г Мука 600 г Масло сливочное 120 г Ванилин 1,5-2г ❗Месим тесто минимум 30 мин Брожение- 2ч с одной обминкой Сухофруктов на весь замес теста уйдет 500 гр Вы можете не все тесто использовать под одну начинку. Мы кладем: На форму d 9 см - 280 гр теста +60 г начинки На форму d 11 см - 350 гр теста + 100 гр начинки На форму d13 см - 600 гр теста + 180 гр начинки Если используете корицу в качестве начинки, конечно ее вес будет значительно меньше😉 🔥Для выпечки мы используем бумажные формы. Маленькая булка (d9см) выпекается при 160° - 40-45 мин Средняя булка (d11см) выпекается при 160 ° - 50 мин Большая булка (d 13см) выпекается при 150° – 60 мин ✨Из данного рецепта у нас вышла 1 большая булка, 2 средние и 1 маленькая ✅❗Другое полезное видео: Творожный кулич без дрожжей👇
МЯГКАЯ ПОМАДКА👇
Декор для кулича👇
Безе для куличей и не только👇
Лучшее имбирное пряничное тесто👇
Айсинг для пряников👇
Творожная Пасха "Тирамису"👇
Печенье для Тирамису👇
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁 ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте
Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус. Подробнее: https://www.youtube.com/channel/UC6-Zbhf2ArRqpnaGW6_V9Ow/join
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇 Instagram https://www.instagram.com/sestry_cakes/
TikTok
Наш сайт
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Контакты: Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com Instagram @sestry_cakes #кулич #куличнапасху #студиясестры #пасхальныйкулич