2024

Горячее основное блюдо, новогодний стол. Мясной рулет с гарниром в духовке. Ингредиенты: Мясо (ошеек) … 2 кг Маринад: Горчица … 1-2 ч.л. Горчица в зернах … 1-2 ч.л. Оливковое масло … 2-3 ст.л. Чеснок … 5-6 зубчиков Соль и перец … по вкусу Орегано … 1 ч.л. Тимьян … 1 ч.л. Паприка … 2 ч.л. Сушеный чеснок … 1 ч.л. Сушеный лук … 1 ч.л. Сахар … 1 ст.л. Начинка: Морковь … 2 шт. Перец болгарский … 2 шт. Лук … 150 г Бекон … 200 г Сыр (гауда) … 200 г Сливочное масло … 20 г Соль и перец … по вкусу Тимьян … ½ ч.л. Гарнир: Картофель … 8-10 шт. Лук … 1 шт. Грибы … 500 г Соль … по вкусу Сушеный чеснок … 1 ч.л. Растительное масло … 2 ст.л. Заекать при температуре 200 градусов 80 минут с фольгой и при температуре 200 градусов без фольги 20 минут.