Квашеная капуста: рецепт для здоровья. Пищевая алхимия

Квашеная капуста - это супер еда! Вкусная, полезная и доступная, настоящая царица нашего стола! Простой и максимально полезный рецепт для вас! РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ: Ингредиенты: - капуста белокочанная осенняя 1-2 кочана - морковь 1 шт. - свекла (по желанию) 1 шт. - соль Приготовление: - капусту нашинковать, морковь, свеклу натереть и всё смешать. - добавить немного соли и тщательно намять, чтобы капуста дала сок. Чем больше сока, тем лучше. - заложить капусту в банку и примять, чтобы сок покрывал капусту. - банку нужно накрыть марлей (супер тряпкой или тканью) и закрепить резиночкой. - поставить банку в тёмное, теплое место. Лучше на тарелку, на случай, если сок потечет через край банки. - пока капуста квасится, её нужно протыкать 1-2 раз в день, чтобы выпустить газы. После того как проткнули, примните ложкой капусту, чтобы она была покрыта соком. - капусту можно есть через 3-5 дней. ПОДПИСЫВАЙСЯ: Instagram Олег: oleg_chikin VK: https://vk.com/chikin_oleg
Поддержи канал! Ссылки на переводы:
Яндекс кошелек: 410011975543826 QIWI кошелек: +79112171758 PayPal :